鸭头哪个部位不能吃

鸭胗，即鸭肫，这是营养很高并且十分美味的一个部位。鸭胗主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和钙、镁等矿物质，是老少皆喜爱的佳肴珍品，也是一种不可多得的珍贵食材。 平时我们买鸭回来做菜，…