小米是我国的传统食物,属于谷物杂粮;小米营养价值丰富,小米粥在古代就有“代参汤”的称号。小米中含有丰富的脂肪、蛋白质 、氨基酸及多种维生素,同时小米中含有钙、铁、磷等人体需要的矿物质元素。其中的营养成分…
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