果胶是什么

苹果皮、柑橘皮您一般都不会吃，可是您知道吗？从柑橘皮、苹果皮、苹果渣和甜菜渣等蔬菜和水果中提取出来的果胶却是一种对人体健康有益的物质。 果胶是膳食纤维的一种。膳食纤维包括纤维素、半纤维素、树脂、果胶及…