他在事业的上升期辞去工作，投身到了自己毫无经验的养殖行业，但让人没想到的是，一个门外汉和一种难得一见的古老品种猪，却碰撞出了财富的火花，靠着养殖“五脚猪”2016年他的年销售额达到了1000多万元！

这种奇怪的猪是如何给他带来财富的呢？他在致富的路上都经历了什么呢？本期子牙童趣新农人观察带你一起看看张延辉是如何抓住遗忘在山林间的财富的。

寻找纯种五脚猪

张延辉2004年毕业于海南大学旅游管理专业，2005年他去了当地的一家旅行社做销售，三年的时间他就做到了公司的销售经理。

2009年时他发现虽然景区里有一种猪肉虽然价格有些贵，但却很受游客们的欢迎。

这种猪就是“五脚猪”，它是当地少数民族黎族特有的一种品种猪，因为它遗传了野猪长鼻子的特性，还总耷拉着脑袋，从后面看去就像有五条腿似的，因此得名。

五脚猪的肉广受消费者的好评，可在原料的采购上，却让张延辉头疼。因为没有长期的供应商，所以需要采购员去村落里挨家挨户的收购，这样不仅增加了人工和时间成本，有时还不一定能收的到。

五脚猪之所以少是有原因的，这种猪生长速度慢，喂养成本高，虽然当地人都觉得它的肉好吃，可由于养殖成本高，所以没有人规模化养殖，当地村民也只是一年养两三只够自家吃，不做为挣钱的门路。

没有人大规模养殖，但市场的需求量又很高，这片空白的市场让张延辉看到了商机。

2010年他决定离开自己多年从事的旅游销售行业，辞职准备养殖五脚猪。但他周围的朋友并不看好他，觉得他这事肯定做不成。

但张延辉是个倔脾气，周边的人越是反对，反而激起了他的好胜心，他决心一定要把五脚猪养成，给不看好他的人看看！

憋着一口气的他，一门心思的开始研究五脚猪该如何养殖，他翻阅资料，找村中有经验的养殖五角猪的农户虚心请教，

但在学习过程中的他却发现了一个非常不利的情况，让他心凉了半截，发生了什么呢？

纯种的五脚猪品种在市面上很难找到，虽然有些猪的体型看起来很像五脚猪，但是吃到嘴里的口感跟纯正五脚猪有很明显的区别。

由于村民们对五脚猪的血统并没有太多的保护，大多都是把五脚猪放养进山林里，让它们自行生长，这就使得五脚猪的种类变得繁杂，肉质也没有他小时候吃过的那么好。

为了找到纯种的五脚猪做种猪他每天往返于海南黎族的各个村落寻找，但是在和村民的交谈上却让他犯了难，他听不懂黎族话，这可怎么办呢？他还能找到令他满意的种猪吗？

槟榔交朋友

海南小伙辞职创业，周围人都不看好他，为了争口气没有任何养殖经验的他自学养猪知识，天天在村落里请教养殖户，但是半年的时间过去，他始终没有找到合适的种猪，他的创业之路能进行下去吗？

为了与村民们交流方便，不错过纯种五脚猪，他专门找到了会说黎族话和海南方言的王飞从中翻译，方便他与村民们交流。

两人挨家挨户的地毯式搜索纯种五脚猪，但是半年的时间两人都没有丝毫进展。但功夫不负有心人，二人还是在附近的山林中发现了符合要求的五脚猪出没。

这些符合要求的五脚猪都有一个特性，它们背部是纯黑色的，脑门上有一撮白色的倒三角，倒三角会随着猪的生长越来越大，越来越明显，腿也会越来越细。

为了跟村寨中的村民打好关系，张延辉学会了用当地的零食槟榔交朋友，朋友多了，哪个村寨有多余的符合要求的五脚猪要出售，他交到的这些朋友都会第一时间打给他。

消息灵通了，他收猪的进度也加快了起来，经过一年的时间，到了2012年初他已经有了100多只的五脚猪种猪了，五脚猪的繁育工作正式开始。

但没想到刚解决了纯种种猪的麻烦，他又遇到了新难题，养猪之路还能顺利进行吗？

五脚猪养殖周期长，稍微长大些的五脚猪需要更大的散养场地，可是刚开始养猪他已经投入了自己的全部存款100多万元，已经没有更多的资金可以投入了，他只能另想办法。

五脚猪最大的成本其实就是放养的土地成本上，之所以有经验的农户告诉他一亩地只能养7头猪，就是因为这些猪只要密度一大就会打架，这样一来就会延长他们的生长周期。

考虑到周边的环境和村民们养殖五脚猪的习惯，2012年5月，他决定要成立五脚猪合作社。本以为村民们会很乐意跟他合作，多养几头增加收入。

然而现实确实与他所想的背道而驰，村民们并不愿意与他合作。明明是增收的好事，为何村民们不愿意与他合作呢？

五脚猪走进大众视野

男子投入百万资金养猪，可花费半年才找好的种猪，还没开始养就又遇到了新麻烦，他发动村民帮忙可村民们却因不信任不愿意与他合作，他能成功的说服村民，并成功盈利吗？

原来由于五脚猪多年以来都卖不上价，所以村民们自然不相信跟着他养殖，五脚猪就能卖的上高价。

为了让村民们相信他，跟着他一起养殖五脚猪，他还出资给村民们盖猪棚。不仅如此他还跟村民们承诺，只要养殖的五脚猪符合标准他还负责报销，但第一年他也只说服了五家农户跟他合作，总养殖量只有200多头。

两年的心血，到了2012年底，第一批五脚猪出栏了，但他却做了一件让所有人都无法理解的事儿，他做了什么呢？

辛苦养大的五脚猪他只送不卖，这让猪场的员工们很疑惑，也很替他着急。但他却有自己的思虑。

因为五脚猪在市场上鲜少有售卖的经销商，所以它的品质就有没可比性，也因此消费者也不愿意花钱去购买。

所以为了让消费者了解到五脚猪他就免费给海口的30多家高端酒店送肉，没有得到酒店的回应他就不厌其烦地继续送。

以往五角猪肉只在景区附近的饭店当成特色菜品销售，他深知，想要做大五脚猪产业就不能只依靠旅游市场。

既然自己的目标明确就一定要打开高端市场这条路。果然凭借着五脚猪肉质优良，口感美味，陆续有46家餐厅跟他达成了长久的合作。

不仅如此五脚猪的猪肉经过每家餐厅不同的烹饪，形成了不同的风味，让五脚猪的名气大大增加，被更多的消费者所熟知。

五脚猪有了名气，生鲜超市也找上门与他合作，五脚猪被消费者高度认可，这也让他意识到确保五脚猪品质的重要性。

2013年张延辉修建了二期厂，将从农户们手里收回来的五脚猪进行健康检查，分批管理，符合标准的才会去一期厂散养。

看到张延辉带领着合作社的农户们赚到了钱，越来越多的农户们加入了进来，2014年养殖户达到了100多户，五脚猪的养殖数量增加到了2000余只。

养殖的数量增加了也就意味着五脚猪的活动空间也需要扩到，2015年他找来合伙人投资了300万元，租用了370亩山地，养殖规模的扩大，保证了五脚猪的散养密度与品质。

不仅如此随着市场上养殖五脚猪的养殖场越来越多，为了让自己的五脚猪具有品牌效益，他还在景区附近开始农家乐，消费者们可以在他的农家乐品尝到用传统做法做出来的五脚猪猪肉。

由于独特的烹饪技术与猪肉品质，游客们非常认可他的五脚猪，农家乐的生意每天都很红火。

2016年他靠着给农家乐和给高端酒店、生鲜超市供货年销售额达到了1000多万元。以上就是本期新农人观察的全部内容我们下期再见。