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·将饺子皮蘸上食用油,再将其重叠在一起,用左手按压成较厚的薄饼,然后上蒸锅蒸八分钟。

·韭菜淋上少许食用油,可以避免水分流失。

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·将熟鸡蛋、木耳、胡萝卜丁、虾皮加入碗中,添加食盐、五香粉、蚝油和香油,充分拌匀。

·将蒸好的饺子皮趁热撕开,包裹上拌好的馅料,卷起来后放入电饼铛中,用小火慢煎至两面金黄酥脆,熟透即可。

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