任何一个店铺的业绩,都会决定品牌的业绩。一个品牌可能一年做10个亿、20个亿,但所有的业绩都是由每一个店铺做出来的。店铺做好了,品牌业绩自然提高。所以,店铺应该实行精细化的管理。
店铺业绩的自我评估
店铺是不是精细化管理,有一个公式可以衡量,这个公式是店铺业绩的自我评估。
每日销售额=店前客流量×进店率×成交率×成交金额
每一个店一天能够做多少钱,业绩能够做多少,其实就是这四个指标。第一是店前客流量;第二是顾客的进店率是多少;第三是进来的顾客到底有多少人买东西,成交率有多少;第四个是成交金额有多少。
很多老板的店铺业绩很高,可一但别人问他为什么能做那么高时,他只会说可能是货好或天气好,顾客多。一旦业绩做得不好,他会马上去问下边的导购,导购会告诉他:原因很简单,因为天气不好,没有顾客;因为我们的货不多了,没有货。其实,在店铺的经营过程中,如果不知道为什么做得好或做得不好,会是一个很大的问题。
1.客流量对于一个品牌来讲,要改变店前客流量可能很难,因为一旦把店开起来,基本上就决定了店前客流量,但是通过一些办法可以提高顾客的进店率。
2.进店率
就是说一天里有100个顾客进到专卖店里。要改变进店率,可以通过以下的办法来提高:
橱窗
首先,我们可以通过店铺里的橱窗陈列来实现。当顾客经过店铺的时候,如果他看到店铺前边的橱窗做得很漂亮,衣服确实很好看,会吸引住他的目光,他会想进去看看。
产品陈列
第二,可以把产品的陈列做得更好一点,如果顾客看到店铺里的产品陈列得很别致、很新潮,同样也会吸引他迈进来。
导购的工作状态
另外,导购的工作状态也会影响到顾客的进店率。有些店可能一天到晚都没有顾客进来,而越是没有顾客进来的店,就越冷清。因为中国都喜欢扎堆,看到店里顾客盈门,很多顾客也会跟着进来。因此,顾客越多,进店的人会越多。
如果店铺冷冷清清,有一个顾客从店铺前面经过,往里边一看,突然发现柜台的后边有两个导购,两个导购的四只眼睛直勾勾地盯着进店的门,顾客会觉得有压力,他可能就不进来了。但如果导购不是简单地等在柜台的后边、收银台后边,而是做一做陈列、清洁或补货工作,顾客经过的时候没有太多的压力,他可能会进到店里。
所以,提高进店率很关键的一点是,店铺里一定要制造出一个轻松的、没有压力的、活跃的气氛。这当中,导购起很大的作用。
3.成交率
进到店里的顾客并不意味着他们都会买东西,可能100个顾客里边只有几个顾客买东西,好的品牌成交率可能有20%、30%,甚至50%都有可能。差的品牌可能成交率是10%左右,甚至更少。
如果店铺实行精细化管理、精细化营销,成交率也是可以提高的。同样一个店铺,同样一个产品,导购不一样,它的销售额会发生非常大的变化。有的导购会卖货,有的导购不会卖货,有时甚至是天壤之别。有的导购一个人的业绩就相当于几个人,甚至一个人就做了大半个店铺的业绩。
所以,成交率与服务水平,导购的销售技能是有关系的。因此,一定要想办法训练导购的销售技能。在所有的销售技巧里,最重要的一个技巧就是积极、热情,让顾客没有压力。
4.成交金额
有时候顾客即使在店里买了东西,店铺的销售业绩也不见得很多,因为很多顾客可能买的金额不太多。假设10个人,每个人买了100块钱的东西,一天的业绩也就是1000元,但如果每个人买了1000块钱的东西就是1万。所以,怎样提高成交金额也是我们应该考虑的。
曾经有一个做品牌做了五六年的品牌老板说,目前为止,他的店铺里一次性卖出最多的商品件数是17件。而另一个女装品牌更厉害,有一位顾客在它的店铺里一次性买了57件衣服。当然这个几率是比较小的,我们应该考虑的是,怎么提高单品的成交金额。
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