教你宠物食品市场的最新发展趋势是什么。

近日，Signals Analytics（信号分析）发布一份白皮书报告。宠物行业白皮书对报告内容进行部分整理，供读者阅读。

报告表示，过去的几十年里，人类对宠物的态度总体发生了变化。如今越来越多的消费者把宠物当成家庭的一份子而不仅仅是一只动物。宠物被称为“毛孩子“，宠主称自己为父母，意味着宠物在家中的地位大大提升。

另外，每年独居的人数也稳步上升，2017年就达到3525万，是促成以上现状的原因之一。因此，人们开始将他们的宠物“人性化”。宠物主人密切关注宠物的食物品味、习惯和特殊需要。这类似于人们管理自己的饮食以及自己孩子的饮食的方式。

对于今天的宠物主人来说，给一只心爱的宠物提供他们喜欢的高品质食物和饮料是合乎逻辑的。而给自己的宠物喂食质量低于我们自身的食物被认为是不公平或者说不正确的做法，这种思维方式正在推动宠物食品行业的一系列变革，其后续变化与食品饮料行业的消费者需求类似。他们包括：

•提高对食物来源的认识

•关注添加剂和化学品

•追求可追溯性和有机成分

•对高蛋白、无谷物饮食的兴趣

所有这些都进入了宠物食品行业。宠主更了解宠物的个人健康需求，并想购买人性化宠物食品。治疗和减少多种疾病的新产品已进入市场。营养补充剂如宠物益生菌，确保狗、猫和其它宠物获得他们所需的所有营养，以实现最佳的身体和情感发展。另外，消费者也对越来越多的宠物零食感兴趣。像巧克力蛋糕和酱油或其他调味品等味道增强剂等正在以专为宠物开发的版本进入食品市场。

一、宠物食品趋势

1、无麸质产品和无谷物

在人类餐饮业，无麸质产品已经在货架上占据了至少五年的主导地位，成为每个家庭的主要产品。从乳制品替代品和糖果到干燥和冷冻食品，有许多产品可以满足消费者需求的增长，同时这种趋势现在在市场上已经很成熟。正如下图所示，针对消费者不同需求，无麸质在各种餐饮类别的市场供应达到了不同的水平。从成熟度较高的巧克力产品到成熟度较低的冷冻食品，无麸质都意味着该产品有较大的增长机会。

在宠物食品行业，无谷物产品在过去两年中真正起步。通过一般的消费者讨论以及主要意见领袖之间的讨论以及销售价值数据，都显示出对无谷物食品的兴趣大幅上升。

2、纯天然生食

纯天然饮食始于1970年，并在21世纪初开始发展。到2013年，“Paleo Diet”（纯天然饮食）是谷歌搜索量最大的饮食术语。预计至2021年，国际纯天然食品市场的年复合增长率将稳定上升。今天，很多产品都有纯天然系列，比如从奶酪到披萨、面包和巧克力。

纯天然饮食是由欲望驱动到回到更简单、更清洁的食物的时代。Paleo（纯天然）爱好者想要吃得更加天然，并相信早期人类在没有加工食品的情况下反而吃到更健康的饮食。Paleo受到大众工业和大规模生产食品的总体趋势的进一步推动。

Paleo还在餐饮领域崭露头角，消费者的兴趣稳定且不断增长，预计新产品将遵循这一节奏。但与无谷蛋白相比，这仍然是一种新兴趋势，在传统的餐饮类别中具有相似的成熟度。就目前而言，与其无麸质产品不同，这是一个非常小众的产品。

这些都是推动宠物食品领域对纯天然生食需求的相同因素。纯天然是客户讨论的主要特征，消费者讨论的产品供应量至少超过400％。目前存在一个趋势就是大家对原料宠物食品的认识提高了，大部分讨论都集中在形式、形式和制备方法上。

但同时，这类宠物食品也带来了挑战。较少的加工意味着产品更容易腐烂，失去新鲜感或容易受污染。即使他们想要提供生食，宠物主人也担心用受污染的成分危害会宠物的健康。为此，包装和制备方法的进展提供了一些解决方案，其中一个主要解决方案是冷冻干燥或脱水的宠物食品。这些产品采用最低限度加工的成分，并使用工业冷冻干燥方法去除所有导致腐烂的水分，而不影响营养水平。

3、特定健康福利

类似于常规的餐饮类别，消费者对许多解决特定健康问题的宠物食品的兴趣正在上升。这些包括：

•宠物益生菌

•可改善皮毛状况的膳食补充剂

•防过敏产品

•Omega-3脂肪酸

•调节身体状态产品，如糖尿病宠物食品以及首要的体重管理

在乳制品替代品类别中，“肥胖和体重管理”这一主题是“社会责任”之后第二大讨论的益处。

二、未来趋势信号：纯素食

宠物主人还会关注素食宠物食品，如V-dog素食干狗粮。

但到目前为止，讨论的基调较为消极，甚至纯素人也认识到素食宠物食品与食肉宠物的野性相矛盾。宠物主人仍然希望为他们的宠物提供以肉类为基础的饮食，以包括他们茁壮成长所需的所有营养。猫和狗需要蛋白质、钙或维生素D，否则它们的健康可能会受到危害。对此，一些宠主考虑补充而不是以肉类为基础的饮食，并且看到不向他们的宠物喂食肉的环境和道德价值。

实际上20年前，人类就很少再吃纯素饮食了。如今，甚至食肉者都采用部分素食生活方式，例如“无肉星期一”，无法保证消费趋势将会在何处发展。