连锁企业如何设计年度营销方案就是我们所说的用组合的营销模式推出我们的营销,因为我们的资源有限,不能够重复或者散的去做营销,这样会浪费。接下来会详细地分享五种营销的模型。每一种营销的设计思路,都会仔细跟大家分享,所以大家跟随一起走进连锁,共铸连锁大未来。
1.西贝莜面村主题营销是如何令生意做到风生水起的?
像在情人节的时候它们推出了情人接吻以不同方式(的接吻进行)打折通过它的IP、互联网、公众号,通过报纸、各种渠道把整个创意策划案做了提前的预告引起了行业的话题。其实这种策划的水平,应该来说是非常触动、非常想到这个主题,然后用了比较有趣的、容易操作的流程,而且在顾客互动角度来说,情人节大家都要亲热,不要去羞涩,然后公开表达。不同的情人都可以参与,其实这种设计,它虽然是有难度,但是十三妹认为值得所有的餐饮企业或者其他连锁品牌学习。本身会过头来看不是太复杂,但是创意是最难的,所以值得大家去参考。这也是个非常优秀的主题营销案例。
2.你还在等大家对品牌关注的终极武器是什么吗?
十三妹认为:主题营销大方向就是主张,就是造势引起大家对品牌的关注,让品牌激活,更多人记得你,这就是主要的方向。(其实)我们看到在电商行业,阿里巴巴,淘宝、天猫提出来的光棍节、双十一就是一个造节,通过八年的运作成为一个消费购买的狂欢节。现在很多有能力的品牌也在造节,譬如外婆家6月2日“外婆节”,这也是它们启动的,通过他们的资源、品牌背景再加上所有的渠道去影响、去推动。十三妹觉得这种定位是非常好的,你的品牌有自己的主张,先不要指望说我一次能成功,这种造节的(这种)促销是可以每年坚持,我们看到双十一也是通过八年的运作才达到今天的规模。坚持、总结、扩大、优化这本身就是做营销的一个过程,所以大家一定要走出这一步。
3.连锁餐厅必须要做的事情,你做好了吗?
主题营销的策划和设计(其实)我们都做过,不像(大家)想象中这么难,但首先必须你有很强的市场部。市场部的人不需要太多,他们最好具备在品牌公司或者广告公司的从业经验,他们善于会包装、会设计、会提炼、出文案、会平面整体的包装另外要吸取研发部、营运部的意见,当然要围绕品牌的定位进行相关的主张。在这过程中是需要团队工作小组的磨试、进行多次的讨论。老板也要介入(这过程)、需要拍板、引领方向、需要下决心同时也要考虑到预算,包括整个营销的筹备、策划、制作需要多少费用,我们要调动相关的资源。如果是相对吃紧的预算,我们以店面为主,店面作为阵地来推广。如果有相对宽裕的预算,可以做我们所说的自媒体、媒体、互联网甚至投入广告在报纸宣传,各种调动资源去传播你这次的活动,做到效果最大化。以前做美食节有个经验,要开新闻发布会,请媒体过来进行报道这也是比较传统,但这是有效的方法。因为媒体的错作不难,费用也不高,但是它毕竟代表权威,会帮你去发布,在互联网传播上留下痕迹。
4.每四十五天一次主题营销,品牌传播最大化!拿走不谢!
主题营销举办和推广的时间到底(多少天)合适。对于餐饮来说,(根据)我们的经验是四十五天。为什么这样定呢?我们测算过,因为客户进店看一个营销三次以上,第四次进(店)来,看到已经疲倦,没有感觉。所以一般来说四十五天是客人来三次店的平均几率。为什么要定这个时间?大家都清楚,一个主题营销的设计、制作、工作量和资金还是一个投入,如果你没有一个相应的展示期,客人有些没来过、没看到、没有感动过、没有体验过的话,也意味着这个营销时间太短就会浪费。所以这个时间周期也是个经验,我们以前大概四十五天一个美食节这是一个实战的经验仅供大家参考。大家决策使用的时候,(要)考虑到效果最大化、最终的结果。
5.做营销真的不能够急功近利!主题营销执行需要时间的累积!
十三妹再次强调主题营销必须持续地执行和推动。主题营销的执行需要时间的累积,在做营销的时候,我们千万不要有急功近利的想法例如我们目标、点击率、曝光率有很高的期待,也不要说期盼一次就能做到,因为你的团队需要有一个成长的过程、需要有一个聚焦的过程、消费者接受的过程。所以在执行这些过程中,一般根据我们的经验是一个主题营销通过一个周期设置,它重复做三次,我们叫做年度强化,它才会在消费者留下记忆、聚焦,让消费者记住,对公司产品有感觉,这是一个成品的过程。所以我经常分享说一年内的每一个营销都能成功、点击率达到多少,甚至毛利率要达到一定水平。如果年度营销60%成功了,已经非常成功了,如果你能做到80%的成功率那你更好,所以大家一定要持续坚持重复去拉动市场。
6.再好的营销方案都需要落地执行,方法就在这里!
主题营销从我们的连锁集团来说是一个流程管控,从策划、包装、研发、设计、制作、定价、培训、执行每个环节息息相关都要到位。我这里提醒各位,最重要的一个环节就是执行层面,再好的营销方案都需要执行、需要落地。所以店面的员工要认真、切底地实行营销方案,跟客人推荐的时候严格按照设计的话术去推荐。我们还可以采用主题营销的它的激励手法,销售提成,卖多少份,一份提多少钱给到大家激励,才会聚焦把产品推荐给客户,才会让我们的营销最大化,所以祝愿大家主题营销策划能够做得成功
7.主题营销是为你企业品牌加分,老板你必须看!
我们通过以上几点的分享、主题营销的策划、执行、操作,我们再次强调主题营销是为你品牌加分,每一次主题的共鸣、成功,它会引起消费者的关注对你的品牌传播、拉动起到非常好的推动作用。我们看到很多连锁品牌在这一方面没有重视,就这样令到你的品牌制高点或者领导力减弱,主题营销是需要持续投资、投入。十三妹再次分享,所有的营销它不能马上见效,因为它是长远的投资。我们只要每次营销点击率能保证一定数量,并持续进行就会引起消费者的关注,品牌的传播在消费者心中就会起到决定的作用。
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