夏季最清凉开胃的5种小吃,专治没食欲,据说最后一种女孩最爱
夏天好像突然就来了,前两天穿长裤还不觉得正好,今天穿短裤却还是觉得热,马路突然就烤的人浑身难受,干坐着也出一身汗,胃好像也突然冬眠了,不知道大家和我有同样的烦恼没有:看到什么都没胃口,突然觉得不知道吃什么好,明明很饿,可是做好了饭又不香,只想给肚子里灌下许多冰块才觉得舒服。
那么,夏天最适合吃什么呢?今天我们来聊一聊夏天最合胃口的5道美食。
1、凉面
要说凉面,最有名的当属鸡丝凉面了。鸡丝凉面是四川的传统小吃,主要食材为面条、鸡肉、黄瓜,特点是多味调合,面条松软,鲜香爽口。最灵魂的是它的麻酱料汁,麻酱的咸香,搭配香气四溢的油泼辣子,简直让人大快朵颐,欲罢不能,没胃口的时候吃上一道麻酱鸡丝凉面真的太惬意啦。
2、凉皮
夏天很饿又没胃口的时候,凉皮绝对是一种不错的选择。凉皮还有地方叫面皮,其实都是一种东西。凉皮有“筋”、“薄”、“细”、“穰”四大特色。“筋”,是说劲道,有嚼头;“薄”,是说蒸得薄; “细”,是说切得细; “穰”,是说柔软,再加上凉皮冰爽的口感, 一碗吃下肚,保你能消暑。
3、凉粉
凉粉的受欢迎程度是仅次于凉皮的了。小宁最常吃的就是绿豆凉粉,记得小的时候绿豆成熟的季节,妈妈就会给我们做绿豆凉粉吃,每次妈妈都要做上整整两大盆的绿豆凉粉,因为全家都喜欢吃。绿豆具有清热解暑的功能,尤其是做成凉粉后清凉爽口,弹性十足,再配上辣椒大蒜简直就是用一道人间美味,特别下饭,尤其适合炎热的夏季食用。
4、冷面
酸辣爽口的韩式冷汤面,最上面码上牛肉、黄瓜丝、苹果片、白煮蛋和辣白菜,跟口感筋道的冷面搅拌在一起。仗着有一碗牛肉汤兜底,用来当夏日早中晚饭或宵夜,都没什么可挑剔的地方。桑拿天吃冷面就是爽,不加辣清爽,加辣劲爽,完全不会有食欲不振的感觉。小宁家这边有一家很火爆的朝鲜冷面,只在夏天营业,老板和服务员都是东北人,而且只卖冷面,一到午餐和晚餐时间几乎都是爆满的,一碗冷面再加一瓶汽水,那感觉,冰爽!
5、冰粥
高温难耐、闷热漫长的夏日,早上出门都要被太阳公公问一声:你要七分熟还是八分熟?这时候电扇不管用,冰水也解不了暑,唯有一碗清凉冰爽的冰粥才能慰藉疲倦的内心。五彩的蜜豆、香甜的果酱、各色时令水果,让人禁不住食欲大动,甜蜜的口感,再加上冰冰凉凉的碎碎冰,让你感受到难得的清凉美味!如果这个夏季吃不到冰粥,相信你一定会觉得少点什么吧!
无论是哪一种,都是夏天没胃口时最好的选择,吃下去凉爽开胃,让燥热的内心得到一丝丝清凉的慰藉,你喜欢哪一种呢?
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