教你献血能减肥吗。

迷思1 捐血可以促进新陈代谢，大吃大喝后捐血可以帮助减肥？

许多人认为捐血可刺激身体消耗卡路里以制造新血，促进血液的新陈代谢，有助于减重。但是，台湾血液基金会台北捐血中心谢辉和医师表示，医学文献找不到相关证据。若要达到减肥成效，捐血之馀，还是要维持均衡饮食，以及适当运动。

谢辉和医师进一步指出，虽然从台北捐血中心的数据显示，定期捐血人的血清铁蛋白较低，胰岛素敏感性会提高，对碳水化合物消化较快，应该有助于体重的控制。但这可能是因定期捐血人本来就比较注意健康，有良好的饮食和运动习惯，而有较佳的体重控制效果。

迷思2 民俗疗法中的放血，可以预防中风？

2005年美国耶鲁大学曾以55至75岁为研究对象，捐血者的体内铁蛋白降低，血液中脂质被氧化的数量和体内自由基也相应减少，从而减少附著在血管壁上的沉积物，可降低心肌梗塞及中风的发病率。另外，美国内布拉斯加州大学则于1997年研究发现，有捐血习惯且不抽淤、多运动的人，中风风险较低。

不过，民俗疗法或韩剧常见的手指放血，每次放血不超过10c.c.，与常见捐血每次抽血250至500c.c.的情况不同，无法降低血液中铁蛋白量。医师表示，若想透过捐血降低中风和心肌梗塞的风险，除了良好的饮食和运动习惯，应养成定期捐血的习惯，每捐一次250c.c.需间隔2个月，捐500 c.c.则需隔3个月。

迷思3 捐血后一定要进补吗？

捐血虽然是将血液抽出体外，但一次抽出的量有一定的限制，对一个健康的人来说，捐血不会影响健康，捐血后只要保持原有的饮食习惯即可，原则上不太需要额外补充。

若习惯在捐血后进补，只要适度补充铁质就好。常见含铁食物，如鸭肉、牛肉、鸭血、猪血糕及各类海鲜等，但摄取应注意胆固醇的含量；植物性高铁食物如菠菜、豆类、杏果乾及葡萄乾等，则要注意豆类和其加工品，摄取过量易引发痛风。

迷思4 乳糜血只能当废血？

一般捐血人捐出来的血液经离心后，上层血浆通常是澄清的淡黄色。乳糜血是血液过于油腻，乳糜微粒颗粒大，且成分大部分为三酸甘油酯，浓度高时会产生折光，让血浆呈现乳白色。

乳糜血并不会影响血液的安全，经血液分离技术取出的红血球浓厚液，仍可供病人输用，但血浆不符合正常品质规格，会销毁不用，易造成血液资源的浪费。

谢辉和医师表示，一般来说，血液中乳糜微粒是暂时的现象，注意饮食等控制就可改善；但若10次捐血发现8次以上属于乳糜血，则为常态性乳糜血，可能属于家族遗传性的高血脂症，应尽快就医做检查。

为了让每一滴血充分用于救人，谢辉和医师建议，民众捐血前饮食宜清淡，捐血前24小时，避免摄取乳酪蛋糕、米浆、大量坚果、烧饼夹蛋、水煎包、锅贴等高热量，或高油脂的食物，以避免乳糜血的发生。