肠胃不好主要是饮食不当造成的,肠胃不好的人群尽量选择对人体有益的食物,肠胃不好的人群平时可以适当喝些莲藕,百合瘦肉汤,具有调理肠胃的作用,能够增强胃肠道的蠕动功能,而且莲藕百合瘦肉汤营养价值高,具有多种养生功效,可以预防多种疾病,同时也可以增强体质,肠胃不好可以常喝3种汤。
莲藕百合瘦肉汤
原料:莲藕1节、猪里脊500克、鲜百合2头、枸杞20颗、盐1茶匙(5克)、姜4片
做法:1、莲藕去皮切三角块浸泡在清水中,以防止氧化变黑。猪里脊切成4厘米见方的大块洗净备用。
2、把里脊块放入压力快锅中,倒入清水没过肉块,大火煮沸后,撇去浮沫。
3、放入姜片、莲藕、洗净的枸杞和百合,盖上盖子,加压,上气后中火8分钟。
4、关火后静置,待气全部放完,打开盖子,加盐调味。
不过,这种作用仅限于提前喝,一边用餐一边喝是没有减少食量的效果的。但也有研究表明,边用餐边喝汤,虽然没少吃东西,却能够增加用餐后的饱腹感,让第二餐饿得晚一点。这也算得上是个好效果。
喝的汤仅限于低能量的汤,比如茶水、清汤、稀粥汤等。如果喝的是脂肪含量高的油汤和浓奶汤,那么少吃点东西的效果,还抵不过汤中脂肪增加的热量呢。
萝卜番茄汤
原料:番茄3个 、白萝卜半根、干香菇5朵
做法:1、白萝卜去皮洗净后切成约3厘米大小的滚刀块。干香菇用水冲净表面的浮土,不需要浸泡。西红柿洗净切成和白萝卜大小一样的块。
2、汤锅用大火加热,倒入油,待油7成热时,倒入2/3的西红柿煸炒出汤后,倒入开水煮开。
3、放入干香菇和白萝卜,改成中火,虚掩着锅盖,煮约20分钟。
4、打开盖子,放入剩余的1/3的西红柿块,改成大火煮5分钟,调入盐、白胡椒粉和香油搅匀即可。
山药薏米芡实粥
原料:山药1根(约300克)、薏米50克、芡实40克、大米100克(糖尿病患者可不放)
做法:1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时(不泡也可以)。
2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟。
3、山药去皮,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。
肠胃不好可以常喝3种汤,肠胃不好的人群尽量选择对人体有益的食物,肠胃不好的人群不宜吃生冷刺激性的食物,不宜吃太过油腻的食物,否则会加重肠胃的负担,也会影响到肝肾功能,肠胃不好的人群,可以适当喝些百合莲藕瘦肉汤,具有调理肠胃的作用,并且能促进胃肠功能恢复正常。
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