TOP10 土豆 热量：77大卡/100克

土豆含有丰富的B族维生素及大量的膳食纤维，还含有微量元素、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。将土豆作为主食是很好的选择，但要注意的是，如果是将土豆作为菜肴，那么就要少吃点米饭了，以免摄入太多的淀粉。

TOP9 猕猴桃 热量：61大卡/100克

猕猴桃的维生素C含量在水果里数一数二，提高免疫力、祛斑美白效果都不错。除了热量很低之外，膳食纤维含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱腹感，也是个减肥好帮手！

TOP8 苹果 热量：54大卡/100克

“一天一苹果，医生远离我”正如这句耳熟能详的谚语所说，苹果营养丰富，让人的身体更健康。除了低热量之外，苹果中还富含维生素C，还有铜、碘、锰、锌、钾等元素，因此经常能看到减肥中的姑娘们啃着苹果。此外，苹果还能增加饱腹感和降低胆固醇。

TOP7 胡萝卜 热量：39大卡/100克

胡萝卜富含大量膳食纤维，可促进肠道的蠕动，还能降低血液中的胆固醇。较低的热量和香甜的味道也是健身塑形、减肥控制饮食时期的好帮手。其富含的β-胡萝卜素，在体内可以被消化分解成维生素A，有补肝明目的功效，预防夜盲症、加强眼睛辨色能力。

TOP6 四季豆 热量：31大卡/100克

四季豆热量低且膳食纤维丰富，更重要的升糖指数低，除了适合需要减肥的朋友，也适合糖尿病患者。富含维生素A、维生素C、维生素K、铁、钾等元素。

TOP5 菠菜 热量：28大卡/100克

菠菜水分高、热量低，含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化，营养价值丰富。同时含有类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养元素。

TOP4 蘑菇 热量：24大卡/100克

蘑菇富含蛋白质、膳食纤维并含有较多的钙、铁、磷等元素，味道鲜美，营养丰富，菌肉肥嫩，有“植物肉”的美誉。在减肥期间不能摄入过多肉食的时候，多吃点低热量、高蛋白的蘑菇，可以作为调剂，改善以蔬菜为主的食物搭配。

TOP3 番茄 热量：20大卡/100克

番茄富含番茄红素、维生素C、B1、B2以及胡萝卜素和钙等元素，番茄内的苹果酸和柠檬酸，能增加胃液酸度，有助于身体消化，果酸还能降低胆固醇，对高血脂人群是很好的选择。鲜红的颜色让清淡的减肥食谱中多了一抹亮色，丰富的纤维、果胶和酸甜可口的味道则让它成为了明星蔬果，低热量的特点也十分适合减肥的小伙伴，所以，有什么理由拒绝既可以生吃又能做菜的番茄呢？

TOP2 芹菜 热量：17大卡/100克

芹菜不仅热量低，更富含能产生饱腹感、帮助消化的膳食纤维，在口感上就能明确感受到纤维的丰富。值得关注的是，不少人会扔掉芹菜叶子，只留下茎食用。事实上芹菜叶子的营养价值高于芹菜茎——芹叶比芹茎的蛋白质高45%、脂肪高约1.7倍、胡萝卜素高28倍、维生素B1高4倍、尼克酸高3倍、维生素C高约5倍。

TOP1 冬瓜 热量：12大卡/100克

冬瓜不含脂肪且膳食纤维丰富，热量极低、含水多，非常适合减肥期间食用。用来煮汤味道清淡鲜美，还能降火去燥。冬瓜也是美容佳品，对肌肤的美白效果显著。这可能与瓜瓤中含有组氨酸、尿酶及多种维生素、微量元素有关。