我来教你新手开店不懂菜品种类菜品种类齐餐桌不分季。

天气转暖，省城农贸市场蔬菜、水果品种丰富多样起来。连日来，省、西宁市商务部门安排商家从全国各地采购大量的蔬菜、干鲜果品、肉蛋等大众商品，丰富了百姓菜篮子。

“菜篮子”里色彩艳

3月31日，金桥路早市，购买蔬菜、水果的市民在认真挑选。一家蔬菜摊点前，市民马女士正在选购蔬菜。不一会儿，马女士的菜篮子里装满了五颜六色的蔬菜。

一家瓜果零售摊点前，几位市民正在挑选水果。这家摊点的瓜果丰富多样，有芒果、菠萝、火龙果、西瓜、葡萄、苹果等。市民谢先生说，现在交通方便了，南方新鲜的时令水果随时都能买上。

受气候、地理条件的制约，省城水果主要靠外地市场供应。外地水果市场价格，在很大程度上决定西宁水果市场价格走势。记者走访发现，较往年同期相比，今年苹果、香蕉等常见的水果价格相对平稳，市民选择的空间也多了。

为确保疫情期间商品货源充足、种类丰富，我省商务部门安排流通企业组织粮油、肉菜、禽蛋、水果等主要生活必需品的货源供应。其中，青藏高原农副产品集散中心建立稳定的供货渠道，增加市场商品投放，保障市场供应，稳定市场价格。

市民餐桌菜品全

海东“黄河彩篮”高原现代农业产业园里，枝上挂满了翠绿的辣椒和西红柿。一旁的农业技术员马鑫说，有了温棚，青海人四季也能吃上新鲜蔬菜。

“这是一大早采摘的辣椒，准备送往西宁的蔬菜市场。”马鑫说，从早上采摘到下午运输，三四个小时里，这里采摘的新鲜蔬菜，通过高速公路短时间内运到西宁，西宁市民当天就能品尝到产自海东市黄河边的新鲜蔬菜。

随着大棚蔬菜的普及和物流业的发展，菜市场里已经感觉不到季节的变化。市民一年四季都可以吃到新鲜蔬菜。

我省依托独特的高原冷凉气候引导农民发展设施蔬菜的种植，让蔬菜供应突破了季节限制，丰富了“菜篮子”。

本地产的新鲜蔬菜。

本地蔬菜齐上阵

金桥路早市，茄子、黄瓜、小油菜、西红柿等本地新鲜蔬菜大量上市。

民和油茄、互助绿心黄瓜、西红柿……卖蔬菜的李师傅的摊点上，摆了不少青海本地产的新鲜蔬菜。李师傅说，他的摊出售的蔬菜有十多种，其中青海本地产的蔬菜数量达到一半。到了春天气候转暖了，西宁周边温室大棚的蔬菜到了收割期，市场上的蔬菜种类丰富了，价格较前一个月也有所下降。

目前，省城各大农贸市场蔬菜供给相对充足，销售的蔬菜主要以叶菜类、茄果类和根菜类为主，市民有了较充足的选择空间。

李成山是海东市平安区的一位蔬菜种植户。李成山说，年前在温室棚里种的叶菜类、茄果类蔬菜已到了上市的季节。他的温室棚里的蔬菜每天销售到西宁市场。

今春，在做好新冠肺炎疫情防控的前提下，我省农业部门采取措施，“菜篮子”供给保持稳定，全省85%的设施温棚投入蔬菜生产，地产蔬菜日均产出1500吨，储藏周转达到2万余吨。目前，蔬菜生产呈现平稳良好发展势头，为保供给、平物价发挥积极作用。