随着人们生活水平的不断提高,营养丰富的海鲜水产品,已进入寻常百姓家。投资开家海鲜水产店,对创业者来说是一种不错的选择。今天小编跟大家聊聊海鲜产品的门店应该怎么经营呢
选址装修要讲究
海鲜水产品店选址很重要。市区人口流动比较大、消费层次较高的繁华地段或是在大型超市内或周围。另外,在城市的高档居民区周围开店,也是一种不错的选择。
店面装修一定要干净、整洁、卫生,招牌要做大,货架作成自选形式的,让顾客一进门就有种上档次的感觉。对于海鲜水产品来讲,给顾客一种信任感很重要,多数顾客的心理一般都是店面越干净、宽敞,产品越值得信赖。
诚信待客最重要
海鲜水产品店要开好,首先要会做人,不要只图眼前的利益,诚信待客才能细水常流。为了让顾客放心,可以给每位顾客都发“信誉卡”,信誉卡上对水产品的加工及处理方式作了详细介绍。
顾客如果按照信誉卡上讲解的那样,海货达不到要求的,都可根据信誉卡上的联系方式无偿退货。这些老客户还会经常介绍别的买家到自己店里去,无形之中又是一种宣传。
利润和风险并存
海鲜水产品买卖利润还是可观的。“利润虽高,投资风险也不少。”长期从事海货产品的卖家介绍,风险主要在进货时对货物的真假辨认及货品的储藏上。
另外,海鲜水产品也有淡季和旺季之分。旺季多在夏秋季节的旅游旺期,而在每年春节过后的三至五个月一般是淡季。这就要求店主在淡季时对货品储藏特别谨慎,如果储藏不当,辛辛苦苦一年下来可能就白忙活了。
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