小编分享芝麻油和香油的区别。

芝麻油和香油的区别？（不知道的一起看看）

芝麻属于脂麻科，我们经常听到的胡麻其实就是芝麻，因为芝麻是胡麻的籽种。

芝麻既是我国的主要油料作物之一，又是我国四大食用油料作物之一，芝麻的种子含油量高达61%。

我们在超市里最常见到的是用榨油机把芝麻压榨出来的香油，芝麻油一般很少见，芝麻很贵，芝麻油更贵，而且我们买到的芝麻油很可能都不纯正，都是含有很多添加剂的。

我们用高价购买回来的芝麻油很可能是假的，想到这里就有点难过，而且安全质量都没有保障。

虽说现在的市场监控越来越严格，但是还有很多假冒伪劣的食用油充斥着我们的生活，我们用着这样的油也不放心。

所以为什么不自己买一台榨油机呢？我们可以买一台家用榨油机，既可以榨芝麻油，又可以压榨花生油，还能压榨大豆油，喜欢吃什么油就压榨什么油。

而且还健康又卫生，比在外面买到的油好多了，从材料的选择，到榨油步骤，每一步都是我们亲自看着的，质量纯正，随吃随榨。

我们最常见的芝麻是黑芝麻和白芝麻，一般来说白芝麻含油量会更高一点。白芝麻用来榨油，黑芝麻用来入药，有补肝益肾、润燥通便的功效。

我们自己用榨油机榨油的好处是能保证油的纯正，健康绿色，不掺假。但是要注意榨油步骤，按照说明书指示操作。