河北80后夫妻创业做烤鸭(日进千元!)
“我在县城开烤鸭店,投入不算多,每天卖8只就能覆盖所有费用,从第9只就可以赚钱了!”
在河北献县县城东升路鸿盛家园东大门北侧,有一个“乐寿御坊”的烤鸭店,店主陈红海和妻子陈素美是一对80后小夫妻,两人从做“北京烤鸭”开始创业,凭着老实踏实的品质,两三年就在县城闯出了小名气。谈及经营情况,陈红海如是说。
今年36岁的陈红海和陈素美是献县商林乡大南邵村人。陈红海初中毕业后,先后打工、跟别人合伙做生意,后来回到老家找致富门路。
2016年,一个偶然的机会,一个跟“乐寿鸭业”公司有业务往来的朋友告诉陈红海,可以在县城开个店铺,专门做烤鸭:“选创业项目一定与有实力的企业合作,乐寿是全国最大的烤鸭坯生产企业,产品品质稳定,原料供应有保障,始终站在加盟商的角度考虑问题,安全有保障,让人踏实放心。”
抱着试试看的心情,他考察了一下县城的市场,发现有潜力。 “城里人生活条件好,爱吃烤鸭的不少。”陈红海说,北京烤鸭除了味道鲜美,还是个大品牌,很多人以能吃到北京烤鸭显示档次。
说干就干。他跟“乐寿御坊”在县城的直营店学了烤鸭技术,又盘下了鸿盛家园附近的店铺,开起了烤鸭店。
在“乐寿御坊”烤鸭店,陈红海(左一)和妻子正在分割烤鸭。
“每逢重大节日,超100只是常事,周末50只左右,最淡季的时候也在二三十只,算下来一天平均赚1000多不是问题。”陈红海说,“烤鸭店一开张就很火爆,这几年销售数量逐年攀升。我和妻子忙不过来,就雇了一个小师傅帮忙。”
陈红海介绍,自己这个“乐寿御坊”的加盟店,几年下来“沾光”不少,已在县城买了两套楼房,两个孩子也接到县城上学。
“由于是加盟店,进货配料等都不用自己操心,烤鸭的技术含量不是太高,有专门的烤炉掌握着温度,烤熟了再整理、拼盘、分鸭架等需要一点点技巧。”陈红海说,门店要求不算高,五六十平米、七八十平米,百十来平米都行。
陈红海介绍,虽然烤鸭很赚钱,但做好也需要认真态度,自己记住了乐寿农牧集团公司的一句“名言”:老老实实做人,踏踏实实做事;只有这样,才实现了自己“日进斗金”的梦想。
陈红海说,因为自己的店是加盟店,传授经验、技术等对所有人都不保密,这段时间外地来此参观的很多,自己都会毫不保留地、详细教给大伙靠烤鸭致富的“秘诀”。
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