很多餐厅刚开业,就急急忙忙的做营销,结果常常不是很理想。好的餐饮营销,应该是餐厅有好的口碑后,再做知名度的推广!好的口碑,需要你的菜肴美味,服务到位,环境温馨。
很多的网红店一夜爆红,又一朝落败,究其原因,还是食物味道不过关!一个月前,小编家楼下开了一家板栗店,老板请了不少大叔大妈去排队,为餐厅造势,也的确吸引了不少的顾客!可是现在呢?门庭冷清!营销只是一种推广手段,关键还是要看产品!
1、菜品宣传
一味的告诉顾客这道菜有多好吃,不如给顾客讲讲菜肴的故事!比如这道菜是厨师的拿手菜,厨师做这道菜已经十多年了!或者,告诉顾客,这道菜的原材料是正当季,现在这是吃这菜肴的最好时节!顾客在消费时,大都想的是,商品是不是值这个价格。
2、价格定价
巧用数字9,我们在商场购物时,会发现这样的现象,价格大都是99、199、299…因为这可以给顾客一种错觉。比如一件199元的衣服,顾客首先想到的是还不到200元,很便宜!但是实际上,和200已经没差了!
3、线上营销
费劲心思想了一个打折活动,却没什么人知道!发传单是一个比较传统的方式,我们可以借助微信的力量,让顾客成为餐厅的会员,平时顾客进店吃饭时,可以扫描二维码,关注本店公众号,平时打折、优惠的信息都可以用微信进行信息的推广。
4、微信外卖
小程序餐厅是目前发展的新趋势!用三餐美食系统和微信,就能轻松的搭建。顾客可以用微信进行点餐,店内店外都可以用!送外卖时,可以放一个小卡,告诉顾客,餐厅的故事,菜肴的故事,缩短餐厅和顾客的距离!
“酒香不怕巷子深”这句话,对于现在的餐饮已经不是很实用了!营销是必不可少的,三餐美食在线点餐系统助你打造微餐厅,实现线上线下的完美结合,真正帮助餐厅在”互联网+“的时代潮流下运筹帷幄!
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