果蔬类电商平台网络推广方案 果蔬类电商平台网络推广方案 果蔬类电商平台网络推广方案 一、生鲜类产品电商背景介绍 在多年前,人们诧异于从网上能够订购一瓶可乐。但现在,可乐 这种标品早已不再是电商们关注的主要话题,继在线外卖美食平台之 后在,果蔬生鲜类电子商务平台正成为最新的潮流。 生鲜产品电子商务,是指用电商的手段在互联网上直接销售生鲜 类产品,如新鲜果蔬、生鲜肉类等。生鲜电商曾是不被电商看好的领 域电商平台的推广,但随着中国传统食品行业一再出现食品安全危机,以及现代人们 对食品销售安全性、便利性、服务性要求的提高,自 2012 年下半年 开始,越来越多的企业开始投入做生鲜电商。但相比传统的销售方式, 生鲜电商要充分发挥自身的优势,必须攻克诸多难题,如冷链配送, 就一直被国际物流行业视之为该领域的“珠穆朗玛峰”地带。不过,从 未来趋势看,生鲜电商虽然起步较晚,体量较小,但是成长速度很快, 未来空间很大。本文主要以果蔬类电子产品为例做推广案例分析、方 案策划。 二、水果 O2O 成为生鲜电商 2.0 版本。 生鲜电商可谓是一路命途多舛,却一直在资本的风口舞蹈。该领 域聚集了众多的玩家,垂直类电商比如易果生鲜、天天果园,本来生 活、沱沱公社等,平台类也有喵先生,京东等,后来者如一米鲜、许 鲜网、缤果水果等 O2O 电商等也发展迅猛。
生鲜是高频刚需,这点毋容置疑。可为什么传统的基于 PC 端的 电商玩法经过这么多年的探索和市场培育,生鲜电商的市场渗透率还 果蔬类电商平台网络推广方案 不到 1%?一个很明显的现象是,哪怕是易果生鲜和天天果园在水果 领域耕耘多年的,有相当知名度的大玩家,在我们平时想吃水果的时 候也不会想到他们。物流成本太高导致客单价过高,与人们少量多次 的购买习惯相违背是其中一个原因。更根本的原因是,相对于手机来 说,在 PC 端购物还是太重了,不符合生鲜购买的轻决策要求,更不 用提物流效率的问题了。 这样看来,基于移动端的 O2O 方式因为符合轻决策随时随地消费 的特性,未来很可能释放生鲜的购买需求,成为生鲜消费的主要入口。 三、水果 O2O 电商的两种模式。 对于水果 O2O 电商来说,目前主要有两种模式:一种是提前下 单统一配送或上门自提的预售模式,另一种是随时下单立即配送的模 式。 从优劣点上来说,预售模式通过集单配送,可以有效减少库存, 降低损耗。单从这点来看,对资本来说会有很大的吸引力,毕竟解决 了生鲜产品高损耗这个业界难题。但同时带来了用户体验大打折扣的 缺陷,这种方式可能只适合价格敏感型的客户,愿意为低价而等待, 甚至上门自提的用户。
最终能否展开规模还有待考察。 相对来说,即时送达的模式无疑客户体验更好,更加符合用户的 使用场景。但进入门槛更高,对团队资金、能力及资源的要求都不是 初创小公司可以达到的,这种模式必须要把履单成本做的足够低才能 持续发展,否则用户还是会选择楼下水果店而不是电商。 四、水果 O2O 电商的典型玩家玩法及其推广方式。 果蔬类电商平台网络推广方案 (一)预售模式的代表玩家 1.运营模式。 预售模式的玩家主要以许鲜和一米鲜为代表,消费者通过线上预 购,网站后台可以将每日生鲜水果的采购量做出统计汇总,并统一采 购,然后第二天再配送到用户手中。 许鲜网主要特色是致力于为消费者供应最具性价比的本地应季 鲜果,主要目标客户锁定为在校学生和城市各大商圈周边的上班族消 费者。同样地,一米鲜也将目标用户锁定为高校及白领用户身上,不 同的是一米鲜更注重高频高密度人群的运营,在线下,他们会在高校 和写字楼附近设点,主要针对这批人群做地推以及用户关系的维护。 但是,国内校园市场更新迭代快,用户获取容易、留存难,打进学校 容易、保持竞争力难等问题很难解决,这是由目标用户的特性所决定 的。 果蔬类电商平台网络推广方案 2.推广模式。
一米鲜用户快速增长的背后其推广模式有以下:口碑传播人群定 位、线下地推、线上微信社区客户群管理等。以下我们重点分析其微 信平台的推广方式。 第一,建立非常多的微信粉丝群,里面都是一米鲜的忠实用户, 有专门的自媒体和社区运营团队来运营这些微信群,用户在这个群里 面会给一米鲜提供很多好的建议。比如,一米鲜每周有一个选品会, 下周要上市什么样的新水果,品类,产地,口感怎么样,会邀请群里 的粉丝来到其办公室挑选品尝,或者在微信群里给我们提供建议。其 在选品上和包装的改进上,都有用户在帮助我们提供建议,这也提升 了用户参与感和黏性。同时微信还起到了一个解决客户问题的渠道。 一米鲜一直非常追求品质和服务电商平台的推广,但偶尔也会遇到有磕碰的问题。这 时候微信群起到了很大的作用,用户会通过微信直接联系到其客服人 员,第一时间帮他解决问题。所以微信社群对于相对年轻群体来讲, 包括校园群体,是非常好的帮助。 果蔬类电商平台网络推广方案 对于火遍北京各大高校的“许鲜”最早的二维码地推,积累第一批 顾客;然后使用促销手段进一步扩大影响,没想到供不应求反而遭来 骂名。后建立微信粉丝群把骂他们的用户拉到群里一个一个收集意见 反馈,并时不时与群里的同学进行互动。
在互动过程中,用户的建议 常常会被采纳,这个参与过程也让许鲜一步步了解了用户更细微的需 求。目前,许鲜已建立 60 多个群,每个群有 100 个用户,针对「社 区」的活跃用户其会定期组织一些采摘活动,新水果的试吃也会交给 这些用户,反馈良好的品类才会进一步在网站上上线。 (二)即时送模式的代表玩家。 在即时下单即时配送模式方面,很多本地化的水果 O2O 电商均 采用该模式。这毫无疑问是最理想的一种模式,因为可以保障用户的 最优体验,但是,这种模式最重,物流成本是最大的坎。 用这个模式走的比较前的是最近刚刚完成 Pre-A 轮融资的 “缤果 水果”。他们用的是全自建物流的方式,是最重的一种。其创始人认 果蔬类电商平台网络推广方案 为生鲜的售后比产品质量本身还重要,只有线下足够重,才能保证用 户体验。这里的用户体验,无疑指他们宣传的“
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