我来教你酒店如何实现全员营销(首先的培养营销意识)

酒店营销不是一个人可以完成的,需要一个团队如何全员营销,全体员工,酒店员工如何实现营销呢?为了满足客户的合理要求,为使酒店创收而进行的一系列酒店经营、销售活动,其核心是满足客人的合理需求,终的目的是为酒店创收。尚客优快捷酒店已覆盖各省市134个城市,已成为中国连锁酒店行业三线城市酒店实力品牌。今天,渠道网为您分析酒店如何实现全员营销?

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现代的营销观念以客人的需求为中心,也就是客人需要什么,我就生产什么,提供什么,而酒店里强调的就是宾客的需求。所以酒店的每一位员工都需具备营销意识,即全员营销。酒店的全员营销意识包括:

一、做好本职工作即是营销。

酒店外部营销主要是销售部的工作;酒店的内部营销则是所有部门的一项重要职责。每一位员工都应明确,通过自己好的服务,竭尽所能地留住客人是自己本职工作,并且积很地参与酒店所有的营销活动。

二、利用工作机会向客人推荐酒店产品。

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酒店员工和客人直接接触,常常有许多营销的机会,

因此员工应当善于利用这样的机会向宾客推荐酒店各种产品,并且使客人成为回头客,甚至成为忠实客人。

比如:前厅部总台员工在与客人的谈话中得知其朋友将来本地,希望找一家有电脑可以出租的酒店,于是服务员告之客人,本酒店可以为客人提供该项服务……。

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三、不只是推销本部门的产品。

全员营销意识还要求每位员工具有全局的观念如何全员营销,员工向客人推销酒店的产品时,不应只考虑本部门的产品,还应当利用各种机会根据客人的需要,推荐酒店其他部门的产品,以寻求酒店的综合效益。比如:客人在房间里打电话给客房中心,询问本地有哪些风味餐馆和风味的菜肴?客房中心的员工即时向客人推销,本酒店餐厅就可以为其提供此类的食物等。

四、酒店员工还应了解酒店产品的信息。

全员营销的前提是员工需要了解酒店各种产品的信息。酒店中有许多分工不同的部门和岗位,平时他们各司其职,

但是当客人需要帮助时,他会随时向任何一个服务员咨询,

这是因为对于宾客而言,他们变为酒店中的每一位服务员都有义务为他服务。所以,酒店员工所具备的不应只局限于本部门或本岗位所需的专职知识及能力,还要积很拓展酒店服务所需的全方位的知识和能力。对于酒店的营销活动,不但每位员工要知道,而且要了解详细情况,比如餐饮美食节的时间、地点、内容、菜肴特色及典故、厨师特长等等;康乐部的各种新的娱乐项目、新的促销活动等等。了解了酒店产品的各种信息,员工就可以随时随地向宾客进行推销。

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