烧烤店9.9元吃小龙虾，吸引千人进店充值，老板年赚百万

开餐饮店的遍地都是，但真正把餐饮店做到火爆的，只有一二。

餐饮店最重要的是产品口味，这点毋庸置疑。但在产品口味相当的情况下，绝妙的营销手段才是餐饮店取胜的关键。

下面分享一个烧烤店的营销案例。

廖老板在福建开了一家烧烤店，店内菜品比较全面，除了烧烤还有小龙虾、海鲜锅、羊排、炒菜之类的。

他推出了一个引流主张：支付9.9元即可到店吃一份小龙虾。

引流卡拿去跟高端酒店、高端美容院、汽车4S店、高端服装店对接，跟高端商家对接，排除占便宜的顾客，直接做高端市场！

通过各方引流，开业3天时间，进店顾客达到4000人之多。

只收9.9元不会赔本吗？去烧烤店吃饭一般是三五成群，三五个人光吃一份小龙虾肯定不够，一般还会点烤串、啤酒、小菜，成本就赚回来了！

接下来就是让人无法拒绝的充值主张：

充值3万块钱，送你3万块钱消费额度，再送你1万块钱大米；2年后3万块钱一次性返给你，还送你1%的股份。

是不是相当于2年免费吃？那不得倒闭啊？重点是让你免费吃还不完，还送你大米，送你股份，让你白赚钱！会算账的老板是不是都觉得，廖老板在赔钱赚吆喝？但是当廖老板把他的入账系统给我看的时候，我确实惊到了，廖老板只用1年的时间就赚到了120万！

下面我们来看充值主张的盈利点：

1、送的3万块钱消费额度，只用于消费烤串和啤酒

可能有的人说，原来是套路呀！这并不是套路！据我所知，很多人去烧烤店的确只吃烤串和喝啤酒对不对？但是如果你那天想吃羊排了，想吃小龙虾了，你还是会去他这里，因为即使羊排、小龙虾要花钱，但是你吃烤串不花钱啊，喝啤酒不花钱啊。而且你前面吃过他们的小龙虾，口味确实好！

除了菜品，还有饮料、白酒、红酒的消费，都需要额外付钱。这些是能勾回一部分白送的利润的！

我们上文说过，一般都是三五成群去吃烧烤的，没有自己一个人的对吧？相当于这个充卡顾客可以持续裂变新顾客给你，廖老板的3万块钱消费额度成本还不到1万块钱，试问你去哪里找一个销售员，可以只支付给他1万块钱工资，让他帮你做至少2年的宣传工作？而且你找的都是高端顾客，物以类聚，人以群分，所以裂变来的也是高端顾客！

2、送的1万块钱大米，烧烤店不用花费1分钱成本，且能赚到几十万的收入

廖老板一开始的考虑是花低成本批量购进一些礼品赠送，但是考虑到现代信息发达，你知道这些礼品有低价采购的渠道，那些高端人士不一定不知道！因为他们其中有很多也是大老板！那你送的礼品在他们眼里就没有价值！

那如何不花钱，还能送高价值的礼品呢？

廖老板突然想起一家有机大米品牌招收代理商的广告，他买过这个品牌的大米，蒸出来的米相当好吃。于是廖老板拨打了广告上留的电话，跟大米品牌的老总分享了自己的想法。最后，合作一拍即合，两人签订了合同。

对顾客来说，这个大米不是一次性送的，而是每个月送你500块钱的大米，分20个月送给你。

然后如果你这500块钱的大米吃完了，还不到下次领大米的时间，你可以再买一袋，而且我们不是只做大米，还有面粉、粮油之类，这些你都可以买来尝尝，觉得好可以办个会员，会员可以享受7折。

可能很多人说，500块钱的大米一个月根本吃不完吧？那你错了，我告诉你，人家这种有机大米500块钱就一袋，只有2斤多，但是福建是南方啊，咱都知道南方人主食是米饭，他们很多家庭这一个月能吃掉十几斤大米。

200多块钱一斤的大米，谁买得起？这就是选择高端市场的原因！有钱人吃东西更注重的是健康和口味！而且这个大米是非常精致的包装，也可以拿去送人，这是不是也是裂变？

烧烤店为什么能赚到几十万？我想大家看完已经猜到了，就是赚这个品牌的提成。

3、2年后3万块钱返给你，还送你1%的股份

两年的时间，廖老板账上一直有钱入账，如果都持续不断做理财，应该也赚了一些钱了对吧？可以拿去返钱。但是我们能不能想办法让他不返这个钱？那唯一的办法就是，让他觉得不拿钱反而更实惠！返钱的时候，廖老板又推出了新的主张。

如果3万块钱不拿回，可得到以下2重福利：

占有烧烤店的股份由1%涨到2%；

可占有某某粮业（即上文讲到的合作品牌）1%的股份。

股份是终身制的，这些会员观察了烧烤店和粮业品牌2年的时间，了解他们的业绩，所以拥有股份的分红远远高于3万块钱！

而这些人一旦拥有了股份，就会自发的推荐朋友消费。因为无论烧烤店，还是粮业品牌，赚得越多，这些人的分红也越高！最后跟大家强调一点：

做跨界整合谈判很重要，尤其是不要求着对方跟自己合作！要讲清自己的优势，和能让对方得到什么！提高姿态，让他觉得你是给他送便宜的，而不是让他帮自己。

另外，实体店营销中还有很多方法和策略是可以尝试的，如果你想获取更多营销方案，可以看看公众号导流宝。导流宝提供各种免费的商家活动工具与活动攻略，并且拥有72投广告平台的广告资源，覆盖8亿多用户，分分钟带来1000客流量。